Kaliumnitrat ist eine anorganisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Nirate; es handelt sich um das Kaliumsalz der Salpetersäure.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Kaliumnitrat
KNO3
101,102 (g/mol)
7757-79-1
231-818-8
FGIUAXJPYTZDNR-UHFFFAOYSA-N
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Salpeter; Kalisalpeter; Bengalsalpeter; Nitrokalit
INCI-Bezeichnung
POTASSIUM NITRATE
Englische Bezeichnung
Potassium Nitrate
Saltpeter; Saltpetre; Nitrate of potash; Nitre; Nitric acid potassium salt
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Kaliumnitrat:
KNO3
Mr = 101,1023 g/mol
SMILES: [N+](=O)([O-])[O-].[K+]
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Kaliumnitrat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
Kaliumnitrat ist in reinem Zustand ein geruchloser, weißer, etwas hygroskopischer Feststoff.
Löslich in Wasser (133 g/L bei 0 °C; 316 g/L bei 20 °C; 383 g/L bei 25 °C; 2439 g/L bei 100 °C), Glycerol, Ammoniak.
- Praktisch unlöslich in Alkohol.
334 °C
> 400 °C
2,109 g cm-3 bei 20 °C
nD = 1,335, 1,5056, 1,5604
-494,00 kJ/mol bei 25 °C
95,06 J/(mol K)
-33,7 × 10-6 cm3 mol-1
Kaliumnitrat hat bei Raumtemperatur eine orthorhombische Kristallstruktur, die sich bei 128 °C in ein trigonales Kristallystem umwandelt. Beim Abkühlen von 200 °C bildet sich zwischen 124 °C und 100 °C eine weitere trigonale Phase aus.
Spektroskopische Daten:
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Kaliumnitrat - KNO3 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kalium
39K: 38,96371 u [93,2581 %]
41K: 40,96183 u [6,7302 %]
40K: 39,964 u [0,0117 %]
39K: 36,06479 %
41K: 2,6027 %
40K: 0,00452 %
Stickstoff
14N: 14,00307 u [99,6205 %]
15N: 15,00011 u [0,3795 %]
14N: 13,80171 %
15N: 0,05258 %
Sauerstoff
ΣAr = 47,997 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,01821 %
18O: 0,09732 %
16O: 47,35834 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 101,1023 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 9,891 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,01 mol.
Monoisotopische Masse: 100,95152435125 Da - bezogen auf 39K14N16O3.
Verwendung in Lebensmitteln
E-Nummer: E252
Kaliumnitrat ist in der EU ein zugelassener Lebensmittel-Zusatzstoff mit der E-Nummer 252 und dient als Pökelsalz.
EU: Status und Vorschriften siehe EU Food Additives DB Ref.-Nummer 3061.
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: POTASSIUM NITRATE
Kaliumnitrat ist in der EU ein zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als mundpflegender, hautentspannender Bestandteil.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 37002.
Gefahren-Hinweise nach GHS
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)
Signalwort: Gefahr
Gefahrenhinweise (H-Sätze):
H272Kann Brand verstärken; Oxidationsmittel.
H315
Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.
Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.028.926.
Internationales Sicherheitsdatenblatt (SDS, MSDS) siehe ICSC: 0184 [englisch].
Zur Toxikologie und zum Arbeitsschutz beim Umgang mit Kaliumnitrat sowie Maßnahmen im Gefahrenfall siehe: Gefahrstoffinformationssystem GESTIS, ZVG-Nr. 003630.
Beförderung gefährlicher Güter (Gefahrgut-Kennzeichnung): UN-Nummer 1486.
Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Kaliumnitrat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 10.03.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Kaliumnitrat.php
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