Ammoniumglycyrrhizat ist eine organische Verbindung, die chemisch als das Ammoniumsalz der Glycyrrhizinsäure beschrieben wird.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Ammoniumglycyrrhizat
C42H65NO16
839,973 (g/mol)
53956-04-0
258-887-7
ILRKKHJEINIICQ-OOFFSTKBSA-N
Systematischer Name
(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2-[[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14bS)-11-Carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-6-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-carbonsäure Ammoniumsalz
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Glycyrrhizinsäure Ammoniumsalz; Monoammoniumglycyrrhizinat
INCI-Bezeichnung
AMMONIUM GLYCYRRHIZATE
Englische Bezeichnung
Ammonium glycyrrhizate
Monoammonium glycyrrhizinate
(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2-[[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14bS)-11-Carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-6-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid azane
Handelsnamen; Präparate
Glycamil
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Ammoniumglycyrrhizat:
C42H65NO16
Mr = 839,973 g/mol
(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2-[[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14bS)-11-Carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-6-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-carbonsäure Ammoniumsalz
SMILES: C[C@]12CC[C@](C[C@H]1C3=CC(=O)[C@@H]4[C@]5(CC[C@@H](C([C@@H]5CC[C@]4([C@@]3(CC2)C)C)(C)C)O[C@@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)C(=O)O)O)O)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)C(=O)O)O)O)O)C)(C)C(=O)O.N
Spektroskopische Daten:
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Ammoniumglycyrrhizat - C42H65NO16 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 504,462 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 59,42033 %
13C: 0,6366 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 65,52 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00078 %
3H: Spuren
1H: 7,79947 %
Stickstoff
14N: 14,00307 u [99,6205 %]
15N: 15,00011 u [0,3795 %]
14N: 1,66123 %
15N: 0,00633 %
Sauerstoff
ΣAr = 255,984 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,01169 %
18O: 0,06247 %
16O: 30,40121 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 839,973 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 1,191 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,001 mol.
Monoisotopische Masse: 839,43033500125 Da - bezogen auf 12C421H6514N16O16.
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: AMMONIUM GLYCYRRHIZATE
In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als aromatisierend, duftende und hautpflegende Komponente.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 74398.
Duftstoff, Aromastoff
Duftstoff und Aromatisierungsmittel.
Ammoniumglycyrrhizat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).
EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 5854 (EU Food Flavourings Database)
16.060
2528
Gefahren-Hinweise nach GHS
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)
Signalwort: Achtung
Gefahrenhinweise (H-Sätze):
H319Verursacht schwere Augenreizung.
LD50 (Ratte, oral): > 10000 mg/kg.
Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.053.516.
Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Ammoniumglycyrrhizat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 22.04.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Ammoniumglycyrrhizat.php
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