Hexadecanal

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Hexadecanal

Formel
C₁₆H₃₂O

Molekulargewicht, Molekülmasse
240,431 (g/mol)

CAS-Nummer
629-80-1

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
211-111-0

InChI Key
NIOYUNMRJMEDGI-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
Hexadecan-1-al

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
1-Hexadecanal; n-Hexadecanal; Hexadecylaldehyd; Palmitaldehyd

Englische Bezeichnung
Hexadecanal
Hexadecyl aldehyde; Palmitaldehyde

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Hexadecanal:

C₁₆H₃₂O

M_r = 240,431 g/mol

Hexadecan-1-al
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC=O

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Hexadecanal. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Farbloser Feststoff.

Schmelzpunkt
35 °C

Spektroskopische Daten:

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
BR635SvzzkG

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0001551

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Hexadecanal - C₁₆H₃₂O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff16 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 192,176 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 79,08254 %
¹³C: 0,84726 %
¹⁴C: Spuren
79,9298 %H
Wasserstoff32 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 32,256 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00134 %
³H: Spuren
¹H: 13,41457 %
13,4159 %O
Sauerstoff1ΣA_r = 15,999 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,00255 %
¹⁸O: 0,01364 %
¹⁶O: 6,63813 %
6,6543 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 240,431 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,159 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,004 mol.

Monoisotopische Masse: 240,2453156494 Da - bezogen auf ¹²C₁₆¹H₃₂¹⁶O.

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff in Lebensmitteln.

Hexadecanal ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 3860 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
05.152

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H315
Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.010.102.

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 984ChemSpider:ID 959Kegg Datenbank:ID C00517UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier WQD27655QEEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID5042039Beilstein Datenbank:1772756 (Referenznummer)Gmelin Referenz:722456

Hersteller und Bezugsquellen

Hexadecanal als kommerzielles Produkt von international tätigen Lieferanten und Suche nach Analoga siehe unter: ZINC000008216082.

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Hexadecanal als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.