Bezeichnungen und Identifikatoren
Food Black 2
C26H15N5Na4O12S4
809,628 (g/mol)
2118-39-0
218-326-9
SMBAGGHBUKLZPQ-UHFFFAOYSA-J
Systematischer Name
Tetranatrium-6-amino-4-hydroxy-3-[[7-sulfinato-4-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalin-1-yl]diazenyl]naphthalin-2,7-disulfonat
INCI-Bezeichnung
CI 27755
Englische Bezeichnung
Food Black 2
Food Black 2 tetrasodium salt
Tetrasodium 6-amino-4-hydroxy-3-[[7-sulfinato-4-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalen-1-yl]diazenyl]naphthalene-2,7-disulfonate
Farbstoff (oder Farbstoff-Vorstufe): Colour Index C. I. bzw. CI-Nummer
CI 27755; C.I. Food Black 2
Handelsnamen; Präparate
Black 7984; Black No. 2; Food Black 2; C Black 7; Daiwa Black FS 20; Schwarz 7984
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Food Black 2:
C26H15N5Na4O12S4
Mr = 809,6281 g/mol
Tetranatrium-6-amino-4-hydroxy-3-[[7-sulfinato-4-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalin-1-yl]diazenyl]naphthalin-2,7-disulfonat
SMILES: C1=CC(=CC=C1N=NC2=C3C=CC(=CC3=C(C=C2)N=NC4=C(C5=CC(=C(C=C5C=C4S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-])N)O)S(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]
Spektroskopische Daten:
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Food Black 2 - C26H15N5Na4O12S4 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 312,286 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 38,16268 %
13C: 0,40886 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 15,12 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00019 %
3H: Spuren
1H: 1,86734 %
Stickstoff
ΣAr = 70,035 u
14N: 14,00307 u [99,6205 %]
15N: 15,00011 u [0,3795 %]
14N: 8,61744 %
15N: 0,03283 %
Natrium
ΣAr = 91,95907712 u
24Na: 23,99096 u [<< 1 %]
22Na: 21,99444 u [<< 1 %]
23Na: 22,98977 u [100 %]
24Na: Spuren
22Na: Spuren
23Na: 11,35819 %
Sauerstoff
ΣAr = 191,988 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,00909 %
18O: 0,04861 %
16O: 23,65549 %
Schwefel
ΣAr = 128,24 u
32S: 31,97207 u [94,954 %]
33S: 32,97146 u [0,763 %]
34S: 33,96787 u [4,365 %]
35S: 34,96903 u [<< 1 %]
36S: 35,96708 u [0,016 %]
32S: 15,04012 %
33S: 0,12085 %
34S: 0,69139 %
35S: Spuren
36S: 0,00253 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 809,62807712 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 1,235 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,001 mol.
Monoisotopische Masse: 808,91908274826 Da - bezogen auf 12C261H1514N523Na416O1232S4.
Wirkstoff Food Black 2
Verwendung in Lebensmitteln
E-Nummer: E152 (gestrichen)
Ehemaliger synthetischer Lebensmittel-Farbstoff.
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: CI 27755
Food Black 2 ist in der EU ein für bestimmte Anwendungen zugelassener, als Haarfärbemittel verbotener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel:
Zu den Einschränkungen und Beschränkungen bei der Verwendung von Food Black 2 in Kosmetika siehe Anhang IV/52; II/1354 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 in der aktuellen Fasung.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 32745.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Food Black 2 als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 21.03.2025.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Food Black 2.php
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