Ethylbenzoat

Ethylbenzoat ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Benzoesäure-Ester, die auch Benzoesäureethylester genannt wird.

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Ethylbenzoat

Formel
C₉H₁₀O₂

Molekulargewicht, Molekülmasse
150,177 (g/mol)

CAS-Nummer
93-89-0

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
202-284-3

InChI Key
MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Benzoesäureethylester

INCI-Bezeichnung
Ethyl Benzoate

Englische Bezeichnung
Ethyl benzoate
Ethyl benzenecarboxylate; Benzoic acid ethylester; Benzoic ether; Benzoyl ethyl ether

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Ethylbenzoat:

C₉H₁₀O₂

M_r = 150,177 g/mol
SMILES: CCOC(=O)c1ccccc1

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Ethylbenzoat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

In reinem Zustand liegt Ethylbenzoat als klare, farblose, angenehm duftende und sehr wenig wasserlösliche Flüssigkeit vor. Die Substanz kann explosionsfähige Dampfgemische mit der Luft bilden.

Löslichkeit:

- Verteilungskoeffizient logP = 2,64.

Schmelzpunkt
-34,6 °C

Siedepunkt
211,85 °C

Flammpunkt
88 °C

Zündtemperatur
490 °C

Dichte
1,042 g cm^-3 bei 20 °C

Viskosität
2,22 mPa s

Brechnungsindex
n_D = 1,5045

Magnetische Suszeptibilität χ
-93,32 × 10^-6 cm³ mol^-1

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-0a4i-2900000000-37faa5967536e1c37df1

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
5JAsqyhaEpm

NIST IR-Spektrum
Ethyl benzoate

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0033967

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Ethylbenzoat - C₉H₁₀O₂ - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff9 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 108,099 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 71,21806 %
¹³C: 0,763 %
¹⁴C: Spuren
71,9811 %H
Wasserstoff10 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 10,08 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00067 %
³H: Spuren
¹H: 6,71141 %
6,7121 %O
Sauerstoff2 A_r = 15,999 u
ΣA_r = 31,998 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,00817 %
¹⁸O: 0,04368 %
¹⁶O: 21,25508 %
21,3069 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 150,177 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 6,659 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,007 mol.

Monoisotopische Masse: 150,06807956 Da - bezogen auf ¹²C₉¹H₁₀¹⁶O₂.

Vorkommen

Ethylbenzoat kommt in verschiedenen Früchten vor - wie zum Beispiel Apfel, Banane, Süßkirsche - aber auch in Milch, Butter, Wein, schwarzem Tee, Bourbon Vanille, Obstbränden und anderen alkoholischen Getränken. Synthetisch hergestelltes Ethylbenzoat wird häufig naturidentisch genannt.

Synthese, Gewinnung

Die Synthese des Ethylesters erfolgt durch einfache Ester-Kondensation von Benzoesäure mit Ethanol.

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: Ethyl Benzoate

Duftstoff und zugelassener Konservierungsstoff in kosmetischen Produkten.

Für die Verwendung in Kosmetika gelten folgende Einschränkungen bzw. Bedingungen sowie Höchstkonzentrationen (jeweils berechnet als freie Benzoesäure) in der gebrauchsfertigen Zubereitung: Aus- bzw. abzuspülende Mittel ausgenommen Mundmittel: 2,5 %; Mundmittel: 1.7 %; auf der Haut oder im Haar verbleibende Produkte: 0,5%.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 33810.

Duftstoff, Aromastoff

Ethylbenzoat besitzt einen flüchtigen, aromatischen Geruch, der als süßlich, wintergrün, fruchtig traubenartig beschrieben wird. Die Substanz wird in einigen Parfüms sowie als künstliches Fruchtaroma eingesetzt.

Ethylbenzoat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4972 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
09.726

JECFA
952

FEMA
2422

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 7165ChemSpider:ID 6897ECHA Info Card:100.002.078UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier J115BRJ15HEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID3038696

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Ethylbenzoat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

Letzte Änderung am 11.03.2024.

Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Ethylbenzoat.php

Inhaltsverzeichnis

Bezeichnungen, Identifikatoren

Formeln

Daten, Eigenschaften

Spektroskopische Daten

Kosmetik-Inhaltsstoff

Duftstoff, Aromastoff

Externe Informationsquellen

Hersteller, Lieferanten

Ethylbenzoat ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Benzoesäure-Ester, die auch Benzoesäureethylester genannt wird.

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Ethylbenzoat

Formel
C₉H₁₀O₂

Molekulargewicht, Molekülmasse
300,354 (g/mol)

CAS-Nummer
93-89-0

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
202-284-3

InChI Key
MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Benzoesäureethylester

INCI-Bezeichnung
Ethyl Benzoate

Englische Bezeichnung
Ethyl benzoate
Ethyl benzenecarboxylate; Benzoic acid ethylester; Benzoic ether; Benzoyl ethyl ether

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Ethylbenzoat:

C₉H₁₀O₂

M_r = 300,354 g/mol
SMILES: CCOC(=O)c1ccccc1

Daten und Eigenschaften

In reinem Zustand liegt Ethylbenzoat als klare, farblose, angenehm duftende und sehr wenig wasserlösliche Flüssigkeit vor. Die Substanz kann explosionsfähige Dampfgemische mit der Luft bilden.

Löslichkeit:

- Verteilungskoeffizient logP = 2,64.

Schmelzpunkt
-34,6 °C

Siedepunkt
211,85 °C

Flammpunkt
88 °C

Zündtemperatur
490 °C

Dichte
1,042 g cm^-3 bei 20 °C

Viskosität
2,22 mPa s

Brechnungsindex
n_D = 1,5045

Magnetische Suszeptibilität χ
-93,32 × 10^-6 cm³ mol^-1

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-0a4i-2900000000-37faa5967536e1c37df1

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
5JAsqyhaEpm

NIST IR-Spektrum
Ethyl benzoate

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0033967

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Ethylbenzoat - C₉H₁₀O₂ - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff9 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 108,099 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 35,60903 %
¹³C: 0,3815 %
¹⁴C: Spuren
35,9905 %H
Wasserstoff10 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 10,08 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00034 %
³H: Spuren
¹H: 3,3557 %
3,3560 %O
Sauerstoff2 A_r = 15,999 u
ΣA_r = 31,998 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,00409 %
¹⁸O: 0,02184 %
¹⁶O: 10,62754 %
10,6534 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 300,354 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 3,329 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,003 mol.

Monoisotopische Masse: 150,06807956 Da - bezogen auf ¹²C₉¹H₁₀¹⁶O₂.

Vorkommen

Synthese, Gewinnung

Die Synthese des Ethylesters erfolgt durch einfache Ester-Kondensation von Benzoesäure mit Ethanol.

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: Ethyl Benzoate

Duftstoff und zugelassener Konservierungsstoff in kosmetischen Produkten.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 33810.

Duftstoff, Aromastoff

Ethylbenzoat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4972 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
09.726

JECFA
952

FEMA
2422

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 7165ChemSpider:ID 6897ECHA Info Card:100.002.078UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier J115BRJ15HEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID3038696