Denatoniumsaccharid

Denatoniumsaccharid ist eine organisch-chemische Verbindung, die extrem bitter schmeckt, gelegentlich zur Vergällung von Alkohol (siehe Denaturierter Alkohol) eingesetzt wird und folgende Strukturformel aufweist:

Datenblatt: Denatoniumsaccharid

Systematischer Name:N-Benzyl-2-[(2,6-dimethylphenyl)amino]-N,N-diethyl-2-oxoethanaminium-3-oxo-3H-1,2-benzothiazol-2-id-1,1-dioxid INCI-Bezeichnung:Denatonium Saccharide Summenformel:C₂₈H₃₃N₃O₄S Molekulargewicht:507,64 pK_a-Wert:12,01 CAS-Nummer:90823-38-4 EC-Nummer, EINECS:623-097-7 InChI Key:AOVWCKBXCSVODH-UHFFFAOYSA-N Externe Datenbanken:ChemSpider: 58306; PubChem: 64772; ChEMBL: 3185224 Extern (EU): ECHA InfoCard: 100.106.640

Quellen und weitere Informationen:

[1] - Denatonium Saccharide.
CosIng, Europäische Stoffdatenbank für Inhaltsstoffe der Kosmetika.

Aktualisiert am 21.11.2018.

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